Del campo a la mesa sin salir de la ciudad

Conrear dentro de la ciudad. El estudio de arquitectura MJZ ha ideado un plan para crear mercados de compraventa de alimentación en los que los productos sean conreados en los propios espacios, de manera que permite reducir el coste del transporte de estos alimentos desde su ligar de origen hasta la ciudad.

El plan, que en un primer momento se ubicaría en Polonia, ha sido bautizado como “los jardines del futuro” y, además de apostar por la producción de alimentos, también prevé impulsar actividades de integración social centradas en la protección del medioambiente.

El centro estaría diseñado como un gran laboratorio tecnológico y orgánico con espacios accesibles para los visitantes y una parte cerrada, aunque visible, y destinada a la experimentación. Está previsto que también incluya el uso de la robótica y la inteligencia artificial.