Unibal-Rodamco salva 17.000 kilos de comida

El grupo francés Unibail-Rodamco-Westfield (URW) ha salvado un total de 17.088 packs de comida durante 2020, lo que supone haber evitado el desperdicio de más de 17.000 kilos de comida y haber ahorrado la emisión de 42.720 kilos de CO2.

El proyecto se canaliza a través de la app Too Good To Go, que permite a los más de 35 inquilinos de URW que participan en la iniciativa a dar salida a la comida y los platos que no se han servido al final del turno o de la jornada laboral, para poder aprovecharlos. A través de la aplicación de Too Good To Go, los consumidores pueden consultar los diferentes packs que ofrecen los restauradores, elegir el que más les guste, pagar y pasar a recoger su pedido por el establecimiento a la hora indicada. 

La alianza entre ambas compañías comenzó en 2019, siendo los centros Parquesur, Glòries y Splau los primeros en unirse a la iniciativa. Tras dos meses en los que URW superó en un 20% la media de Too Good To Go de alimentos salvados, se implementó la iniciativa en el resto de centros del grupo.